Pianta di lunga tradizione erboristica, da sempre apprezzata per l'azione stimolante sulle funzioni digestive e sulla motilità gastrointestinale.
Molto utile per favorire l'eliminazione dei gas intestinali e la fluidità delle secrezioni bronchiali.
Il cumino è originario dell'Asia occidentale, in particolare del Turchestan, ed è una spezia che ha avuto un posto importante nella medicina e nella gastronomia dell'antichità.
E' citato dal profeta Isaia; frutti di cumino sono stati ritrovati nelle tombe egizie; i romani del tardo impero ricorrevano ai suoi semi, efficacemente digestivi, dopo i loro festini.
Ancora nel Medioevo era ancora molto richiesto, in Europa, poi l'evoluzione dei gusti fece sì che lo si dimenticasse totalmente.
In quel periodo fu totalmente rimpiazzato dal cumino dei prati, spesso chiamato in Italia "Kummel".
Le proprietà principali riguardano il sistema digerente, favorendo la digestione e contrastando la tendenza a formare gas intestinali.
Se si acquistano più quantità della stessa referenza da 100 gr specificare nello spazio note se si desidera che i sacchetti siano tutti da 100 gr.
In mancanza di indicazioni le erbe verranno imbustate cumulativamente (es. 200-300 gr nella stessa busta)
Carum Carvi L. frutti.
Si prepara in infuso:bollire 1 tazza di acqua, gettare 1 cucchiaino di cumino, lasciare bollire 30 secondi, spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti.
Filtrare e bere dopo i pasti.
Prodotto erboristico con finalità salutistiche, non è un medicinale.
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