Pianta aromatica da sempre utilizzata per stimolare la funzione digestiva e per regolare la motilità gastrointestinale.
Gli oli volatili naturalmente contenuti sono utili per l'eliminazione dei gas intestinali ed il benessere di naso e gola.
Il genere Satureja comprende 30 specie di annuali, perenni e suffrutici samisempreverdi ed è distribuito in larga parte nelle zone temperate e calde dell'Eurasia e del Nordamerica.
Tutte le specie sono ricche di olii volatili, con costituenti diversi da specie a specie.
In Italia, oltre alle due note specie (montana e ortense, quest'ultima coltivata da oltre duemila anni), vive una terza specie, santoreggia thimbra, un basso arbusto molto aromatico, presente nella Sardegna meridionale.
Foglie di Satureja montana L.
Si prepara un infuso: bollire 1 tazza di acqua, aggiungere 1 cucchiaino di erba, spegnere e lasciare in infusione 10 minuti.Filtrare e bere dopo i pasti.
Ottima come spezia da aggiungere a legumi, salsiccia e piatti di carne in genere.
Avvertenze:
Non somministrare in gravidanza.
Prodotto erboristico con finalità salutistiche, non è un medicinale.
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