Gli oli essenziali, gocce di luce
Gli oli essenziali sono sostanze chimiche concentrate, molto volatili (che evaporano facilmente), lipofile (proprietà di amalgamarsi in oli e grassi), aromatiche (fortemente profumate), che si trovano nelle piante in piccolissime quantità e vengono estratte da corteccia, foglie, frutti, radici, semi e petali.
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